キャンプ料理

【簡単キャンプ料理】子供も喜ぶ!大人数で楽しむコストコ食材

2019年1月18日

グルキャンのキャンプ飯はコストコ食材がおすすめ!何でも多量のコストコサイズでも、皆で食べればあっという間に完食。コスパ抜群!家計が助かって、美味しいのでキャンプにお勧めです。

大人も子供も喜ぶ夕食向けメイン食材

2泊3日のグルキャンで食べたコストコメニューをご紹介。大人4人、小学生2人、幼児2人の合計6人分の食材量です。

アトランティックサーモンフィレ

コストコ アトランティックサーモンフィレ

産地から一度も冷凍されずに、輸入販売されている「アトランティックサーモンフィレ」はコストコの代表人気アイテムの1つ。お値段は368円/100gで、大体1パック3,000円〜4,000円の間で販売されています。

ココに注意

賞味期限は短いので前日に買い出しが必要です

子供が大好きなサーモン!大人も楽しめる大きさ!コストコサイズでなければ、子供だけで完食されて大人にはまわって来ず。なんて悔しいことありますよね。大人だって食べたい!そんな思いしなくて済む満足感です。

生臭さはなく、肉厚でモチモチ。今回はお刺身、中華風漬け、アボガドサーモンのわさび醤油など、色々な味付けで楽しみました。このサーモンを使って、サーモン&いくらの親子丼、鮭のちゃんちゃん焼、鮭フレーク、などが味わえます。どれも贅沢なキャンプ飯になりそうですよ。

タン厚切り焼肉用

コストコ タン厚切り

コストコの「タン厚切り焼肉用」は1枚あたり50g強もあるサイズ!このタンが12枚ほど入って3,000円強の価格でパック販売されています。

12枚しかないの?と少なく感じる方、ご安心下さい。厚みが1cmはあるので、かなりの満足感を得られます。(個人差はあると思いますが)

塩こしょうをふって炭火で焼くだけで、美味しすぎるタン!子供には噛み切れない分厚さなので、焼けたらハサミでちょきんと切ってあげましょう。塩こしょうに飽きたら、ネギ塩ダレで食べても絶品です。ぜひお試しを。

ネギ塩ダレ簡単レシピ

白ネギみじん切り、にんにく、塩こしょう、ごま油、レモン汁を混ぜるだけ

パパッと簡単サイドメニュー

小さな子供がいると、料理に集中することが難しいため、サイドメニューはパパッと簡単に準備できるものを。小さな子供でも一人で食べれる、食べやすいメニュー。お酒との相性も抜群で、大人も嬉しい!

コストコ シュリンプカクテル マッシュルーム

シュリンプカクテル

シュリンプカクテル(1,880円税込)は肉厚でプリプリ!皮は全てきれいに剝いてあるので、しっぽを掴んでそのままパクっといけちゃいます。大人は付属のレモンやカクテルソースで食べると相性抜群!

カクテルソースが少しピリッとしているため、子供用にマヨネーズとポン酢を合えたマヨポンを用意。40匹入が綺麗に並んでパック詰めされているので、クーラーボックスから出して、そのまま開封するだけで豪華。お皿も必要なしで助かります。コレさえあれば、

巨大マッシュルーム

コストコの「オーガニックホワイトマッシュルーム」は巨大でかなりのボリューム!肉厚でジューシーなマッシュルームを使って、キノコの香りが溢れるアヒージョが完成!

有機栽培の国産マッシュルームは11個で800円弱。写真のアヒージョをフライパンで2回分作ることができる分量です。アヒージョはニンニクを塩のみの味付けで、後は食材をフライパンに入れて火にかけるだけのお手軽メニュー。食欲そそるニンニクの風味で、バケットが止まりません。

ミル付きシーソルト

コストコのミル付きシーソルトは1本400円ちょっと。マイルドで辛すぎないので、アヒージョとの相性も抜群。キャンプに必需品の調味料です。

朝ごはん向けベーグルサンド

ユニフレーム ユニセラ

コストコにはたくさんの種類のパンが販売されているので、どれにしようか迷ってしまいますよね〜。今回は「バラエティーベーグル・プレーン」でベーグルサンドをしてみました。具材は伊藤ハムのパストラミビーフ(385g)948円で。

ベーグルを焼いて、レタスとパストラミビーフを挟めば、美味しいベーグルサンドに。ほんのり焼けたベーグルが外側がサクッと、内側がもちっとしていて、子供にも大好評◎パストラミビーフのペッパーが気になるかな?と心配でしたが、子供でも大丈夫でした。

まとめ

コストコ食材は美味しくて量が多いので、人数が集まるときにはピッタリ。まとめて買えば、家計にも優しいので助かります。

キャンプで試してみたいコストコの食材は、まだまだ沢山あるので、「大人も子供も喜ぶメニュー」をテーマに次回キャンプに向けて思考中。メニューの組み合わせと食材の感想を紹介していきたいと思います。

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